Heo rừng – món ăn của sự may mắn và đầy bổ dưỡng

Người xưa quan niệm ăn thịt lợn rừng có thể mang lại nhiều may mắn vì dấu chân lông của con lợn rừng có đến 3 chấu, biểu tượng cho Phúc – Lộc – Thọ, đem lại nhiều tài lộc cho thực khách. Ngoài ra, Thịt lợn rừng có giá trị dinh dưỡng rất cao, rất tốt cho sức khỏe. Để hiểu rõ về tác dụng của thịt lợn rừng, Ngọc Thạch Ban Mê xin chia sẻ thêm về tác dụng của thịt lợn rừng như sau:

Sản phẩm thịt lợn rừng của chúng tôi được nuôi dưỡng gần với tự nhiên nhất để đảm bảo chất lượng và hương vị thịt của nó như loại lợn sống trong rừng. Ngoài việc cho ăn bằng rau, củ, lá cây tự nhiên thì chúng còn được thả rông, kiếm ăn theo bầy đàn.

Với lớp da dày, có màu vàng trong, khi ăn rất giòn ngon. Tuy lợn rừng không béo và nhiều thịt như lợn thường nhưng bù lại thịt nạc của nó có màu đỏ tươi với lớp mỡ mỏng màu trắng, giúp cho miếng thịt béo hơn nhưng không hề gây ngán. Khi xẻ thịt lợn rừng, người ta không cạo lông hay lột bỏ lớp bì mà đem thui để có mùi hương đặc trưng và sạch lông để có thể ăn cả bì. Một miếng thịt lợn rừng ngon là phải bao gồm cả phần bì, thịt nạc không cần quá nhiều nhưng phải kèm theo chút mỡ thì dù có chế biến bất cứ món gì cũng sẽ vô cùng hấp dẫn.

Từ màu sắc cho tới hương vị, thịt lợn rừng đều khác với lợn nhà. Vị ngọt của nó rất tự nhiên mà đậm đà. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dai dai, giòn giòn của lớp bì. Vị ngọt tan ở đầu lưỡi của thịt nạc quyện cùng chút béo ngậy ở lớp mỡ trắng tinh, tất cả tạo nên một sự hoàn hảo cho món ăn.
Những ngày đông se lạnh mà có đĩa thịt lợn rừng xào xả ớt cay cay, thơm thơm thì ngon hết bất cứ sơn hào hải vị nào. Vừa chế biến dễ dàng lại không tốn nhiều công sức bạn sẽ có được những món ăn hấp dẫn để đổi vị cho cả nhà hoặc chiêu đãi bạn bè, người thân.

Thịt lợn rừng không những ngon mà còn sạch bởi thức ăn của nó đều là những thứ tự nhiên, không chất tăng trọng, không chất tạo nạc, tích nước như thịt lợn nhà. Đó cũng chính là yếu tố giúp thịt lợn rừng ngày càng lên ngôi. Hơn thế nữa, giá thành của nó lại hết sức phải chăng. Tuy có đắt hơn thịt lợn thông thường nhưng những giá trị mà nó mang lại cho sức khỏe con người thì hoàn toàn xứng đáng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt lợn rừng có nhiều tác dụng như sau:

👉🏻 Thịt lợn rừng có hàm lượng các chất dinh dưỡng phong phú và cao hơn so với thịt lợn nhà.
👉🏻 Thịt lợn rừng giúp ta bù đắp được những loại vitamin mà rau củ và trái cây không có hoặc có rất ít.Chẳng hạn như vitamin B1, B2, B6, B12, A và D.
👉🏻 Vitamin B1 có vai trò là chất xúc tác trong quá trình chuyển hóa các chất thành năng lượng, tăng cường hoạt động của não bộ, giúp cơ thể chống lại mệt mỏi, suy nhược. Lượng vitamin B1 trong thịt lợn rừng còn cao hơn gấp 6 đến 10 lần so với loại thịt khác.
👉🏻Vitamin B2 thì có tác dụng đào thải độc tố và tốt cho làn da.Nếu thiếu loại vitamin này thì sẽ có nguy cơ cao mắc phải các bệnh viêm da, nhất là ở phụ nữ.
👉🏻Vitamin A thì lại có vai trò giúp cho đôi mắt được sáng khỏe, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Còn vitamin D giữ vai trò quan trong trong việc hấp thu canxi cho xương chắc khỏe.

Lợn rừng có thể chế biến thành rất nhiều món ngon khác nhau với công thức hết sức đơn giản. Các món như thịt lợn rừng hấp xả ớt, xào xả ớt, thịt lợn rừng xào nấm, lợn rừng ướp mật ong nướng than hoa, nướng ngũ vị, nướng chao…Có đến một danh sách dài những món ngon từ lợn rừng mà bạn nên thử.

Từ những lợi ích như vậy cho thấy thịt lợn rừng đóng vai trò quan trọng trong bữa ăn hàng ngày, với một chút khéo léo và biến tấu cùng gia vị chắc chắn bạn sẽ được thưởng thức những hương vị mới lạ từ thịt lợn rừng để bữa cơm chiều của gia đình được ấm cùng, hấp dẫn hơn và theo quan niệm dân gian thì sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình ❤️
—————
Ngọc Thạch Ban Mê cung cấp nguyên con đã cắt lông hoặc để nguyên lông theo yêu cầu hoặc theo từng miếng theo ký (như hình đính kèm mỗi miếng 1 kg đã làm sạch lông được bán với giá 450.000 đ/kg)
—————
Vui lòng liên hệ đặt hàng theo thông tin sau:
☎️ Hotline: 0905.480.111 hoặc comment, inbox Facebook.
❤️ Website: www.ngocthachbanme.vn
Cảm ơn Quý khách hàng.

(Thêm một số hình ảnh chi tiết về heo rừng)

   


Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *